Die Stahlsorte 416 ist ein frei bearbeitbarer nicht rostender Stahl mit einer Bearbeitbarkeit von 85 %, der höchsten aller nicht rostenden Stähle. Bei den meisten frei zerspanbaren nichtrostenden Stählen kann die Bearbeitbarkeit durch Zugabe von Schwefel verbessert werden, was zur Bildung von Mangansulfideinschlüssen führt. Die Zugabe von Schwefel verringert auch die Umformbarkeit, Schweißbarkeit und Korrosionsbeständigkeit von 416er Stählen auf einen Wert, der unter dem der Güteklasse 410 liegt. Aufgrund ihrer guten Bearbeitbarkeit und niedrigen Kosten sind Stähle der Güte 416 in hochvergüteter, gehärteter oder ungehärteter Form erhältlich.